☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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チーズinライスコロッケ♪

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レシピブログさんの
おうちパーティーを楽しもう♪  に参加してます!

ライスコロッケは簡単でパーティーメニューにおススメ!
中からチーズがとろーりと出てきて、チーズ好きにはたまりません016.gif
下に伸ばした、チーズソースはぬるチーズとケチャップを同量混ぜるだけ。
お好みでにんにくを入れても美味しい♪ (今回は入れてます!)

ご飯にキャベツを入れて作ると、少しさっぱり&柔らかさが出て、
チーズのまったり感をより味わえます。

さらにお好みで、カリカリベーコンやツナを入れて作ってもいいなぁ!


小岩井乳業 オードブルチーズ ぬるチーズを使って。


** チーズinライスコロッケ♪ **

<材料> 2人分

・ライスコロッケ

温かいご飯 150g
キャベツ 30g
ハーブソルト 少々

オードブルチーズ 2こ

小麦粉・溶き卵・パン粉 適量
揚げ油 適量

・チーズソース

小岩井 ぬるチーズ 15g
ケチャップ 15g
すりおろしにんにく 少々


トッピング… 粗挽き黒胡椒・ミニトマト・バジル 適量

<作り方>

・ライスコロッケ
1.キャベツは700wのレンジで20~30秒加熱し粗めのみじん切りにする。
 チーズは2等分に切る。

2.ボウルにご飯・キャベツ・ハーブソルトを入れて混ぜ、4等分にしチーズを入れて丸くにぎる。

3.2を小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけて中温に温めた揚げ油でこんがりと揚げる。

・チーズソース
1.材料をすべてよく混ぜる。


*お皿にチーズソースを丸くのばして、ライスコロッケを置き、トッピングをする。




おうちパーティーの料理レシピ
おうちパーティーの料理レシピ

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by kotokoto-sunny | 2014-10-14 11:10 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)
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