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三つ葉とアンチョビの和風マカロニサラダ [レシピブログ]

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*春の食材でつくる☆早ゆでパスタレシピ♪

マ・マーの早ゆでパスタを使って楽しんでます。 第4弾!

マカロニと一緒にさっと茹でた三つ葉と刻んだアンチョビ・ポン酢を和えるだけの
簡単 和風のマカロニサラダ 

三つ葉の鮮やかなグリーンがとってもキレイです。

春の食材…三つ葉 

<材料> 4人分

マ・マー 早ゆで3分サラダマカロニ 75g
アンチョビ 15g
三つ葉 1束
人参 2cm

ポン酢 大1~2
(アンチョビは塩分が強いので加減してください)


<作り方>

1.湯を沸かし塩を加え、マカロニをゆで始める。

2.三つ葉は5cmの長さに切り、人参は千切り、アンチョビは粗く刻む。

3.マカロニが茹でる直前に三つ葉と人参を一緒に入れ、一呼吸置いて、ざるにあげる。

4.ボウルにアンチョビとポン酢を混ぜ、3を加えてさっと和える。



早いは、おいしい♪春の食材でつくる☆早ゆでパスタレシピ♪
早いは、おいしい♪春の食材でつくる☆早ゆでパスタレシピ♪

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by kotokoto-sunny | 2014-04-16 09:09 | レシピブログ | Trackback | Comments(1)
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Commented by 履歴書の添え状 at 2014-05-27 11:02 x
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
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