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ブルドック うまソース 豚肉ときのこのまろやかグラタン [レシピブログ]

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*レシピブログさんのモニターに当選したので、お誕生日会のパーティーメニューを一品!

 秋本番、きのこが美味しくなってました! 
 豚肉の旨味と一緒にもりもり食べられるグラタン。

 ブルドッグソースは実家にいた頃、いつも冷蔵庫に入ってました。
 久しぶりに見て懐かしくて応募し当選。 ありがとうございます。

 程よい酸味とスパイスが効いて美味しい ”うまソース ”

 今度は何を作ろうかな!



** 豚肉ときのこのまろやかグラタン **

<材料> 2人分

豚薄切り肉 120g
きのこ類 
(3種類ほど石づきを切って) 300g
青ネギ 3本

塩・胡椒 少々

オリーブ油 適量

aブルドツク うまソース 50g
a生クリーム 15g
aすりおろしにんにく 適量

トッピング…粉チーズ ルッコラ 適量

<作り方>

1.豚肉は食べやすい大きさに切り、きのこ類はほぐし、aは合わせておく。

2.フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉を炒めきのこを加え軽く塩・胡椒をして炒める。

3.グラタン皿に2を入れ、aをかけ粉チーズをふってグリル化トースターで表面をこんがりと焼く。
 ルッコラをのせて出来上がり!
 


うまソースの料理レシピ
うまソースの料理レシピ

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by kotokoto-sunny | 2013-09-23 10:21 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)
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