☆ぼちぼち…お家ごはん☆


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2013.7.6 いつものお弁当

e0175443_2052712.jpg*生姜焼き豚丼
*美味しいトマト

e0175443_20551148.jpg*駅前で観光キャンペーン うずみごはん提供!

⇒偶然、子ども達がお世話になっていた小学校の金管バンドのみんながファンファーレ・ミニコンサーをしていた!
懐かしい先生たちにも会えとっても嬉しい!
しかも、うずみも食べてもらえてホント私運が良い!


e0175443_20534114.jpg*うずみ…江戸時代の倹約制度から生まれた郷土料理。
ホントは秋のお祭りの前夜に食べられていた年に一度のご馳走。
当時はいりこの出汁に、瀬戸内の地えび・里芋・ぎんなん・きのこ・たくさん採れた"松茸"が沢山入っていたとか。
ご飯で具をうずめるので "うずみ"
現在は、"うずめる"をキーワードに創作うずみも沢山の飲食店さんで味わえます!
中から何が出てくるか、わくわくしながら食べられる宝探しの様な"うずみ" です!

e0175443_20555566.jpg
今回は、鯛やえび・たこ・根菜類が沢山入っています!
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by kotokoto-sunny | 2013-07-07 21:12 | お弁当 | Trackback | Comments(0)
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