☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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2013.1.11 いつものお弁当

e0175443_1614401.jpg*左…炊き込みご飯
(オット・息子 )
*右…ビーフシチュー混ぜご飯
(娘)
*ほうれん草の胡麻和え
*かまぼこの梅挟み
*ミニトマト

*ころころ変化して…
どうして2種類のお弁当になったかと言うと、昨晩のビーフシチューがお気に入りの高2娘のリクエストがあったから…

・・・このビーフシチュー 
圧力鍋で牛丼を作り始める。
あまりに牛肉がとろとろになり、玉ねぎもたくさん入れたら甘すぎて、味がイマイチだったので、頂き物のトマト鍋の素を入れてみた、しかし、イマイチ… でまた頂き物のクリームシチューの素4人分(我が家には少なすぎるので…)とチリパウダー・クミン・ガラムマサラなどを加えてくつくつ、ついでに下茹でした新じゃが・里芋も一緒に煮る。
なんだかいい感じのシチューが出来た訳。

帰ってきた小6娘の幸せそうな"ただいま~! いいにおい~!"の声。
晩ご飯の時、彼女もトロけておりました…笑

と言う事で、"失敗は工夫の素" 

めでたし・めでたし 
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by kotokoto-sunny | 2013-01-11 16:39 | お弁当 | Trackback | Comments(0)
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