☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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ダッチブレッド 失敗作…

e0175443_13175654.jpg

*パン屋さんであったら必ず買ってしまう、ダッチブレッド。
オランダのパンで表面のひびが特徴。 中のチーズも大好き!

初めて作ってみた。 が大失敗。 
表面の生地の発酵時間がつかめず、過発酵気味、しかもたくさんかけ過ぎ。
よる焼いた時はもう少し、ひびがはっきりしてたんだけど・・・

 よし、つぎこそ!
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by kotokoto-sunny | 2010-05-05 13:25 | お弁当 | Trackback | Comments(0)
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