☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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カンパーニュとチーズバケット


*なかなかうまく出来ないけど…^_^;パン作り楽しんでます!
クーブが浅かった・・・残念。

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# by kotokoto-sunny | 2017-01-23 10:10 | パン | Trackback | Comments(0)

2017.1.23 いつものお弁当

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*しょうが焼き
*春菊の白和え
*オムレツ
*ミニトマト
*きゅうり・ルッコラ
*梅干しご飯

さぁ~!
寒いけど今週もガンバロ!

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# by kotokoto-sunny | 2017-01-23 08:41 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

我が家の定番カスタードクリーム♪

*レシピブログさんとハウス食品(株)さんのモニターに当選!
新しいスパイスとの出会いに感謝! ありがとうございます。

お題は、
  スパイスでお料理上手
       手づくりで楽しもう♪ハッピーバレンタイン

*GABANバニラビーンズ<ホール>
*GABANシナモンシュガー<パウダー>
*GABANスペアミント

楽しみだったバニラビーンズは何を作ろうかわくわく考えて、
やっぱり家族みんなが大好きな、
我が家のカスタードクリームにしました。

材料もすぐあるもので卵も全卵使い、レンジでチンと作ります。
昨日焼いたカンパーニュがあったので炊き立てカスタードを乗せました!

バニラの香りがたまらなく美味しく感じます!
パンにのせなくてもそのまま食べたいくらいです(^^)/
バニラビーンズをさやから包丁の先で出すのもワクワクします!

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** 我が家の定番カスタードクリーム **

<材料> 作りやすい分量

卵 L1こ
三温糖 25g
米粉 10g

a牛乳 100cc
aGABANバニラビーンズ<ホール> 1/4さや

無塩バター 5g

<作り方>

1.耐熱容器に卵・三温糖・米粉を入れ、その都度ミニホイッパーでよく混ぜる。

2.1にaを加えてさらに混ぜ混ぜ。

3.700Wのレンジにフタなし、60秒加熱し一旦取り出しよく混ぜ、さらに30秒、30秒、20秒加熱その都度よく混ぜる。

4.最後に無塩バターを余熱で溶かしよく混ぜて出来上がり。
 
*保存はカスタードクリームの表面にラップをぴったりと貼り付けて冷蔵庫でしてくださいね。



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# by kotokoto-sunny | 2017-01-22 18:10 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)

もっちり餅のシナモンシュガー♪

*レシピブログさんとハウス食品(株)さんのモニターに当選!
新しいスパイスとの出会いに感謝! ありがとうございます。

お題は、
  スパイスでお料理上手
       手づくりで楽しもう♪ハッピーバレンタイン

*GABANバニラビーンズ<ホール>
*GABANシナモンシュガー<パウダー>
*GABANスペアミント

シナモンシュガー 大好きです(^^)/
パンやお菓子、お餅にもよく使います。

香りが良くて、身体も温めてくれ、何より毛細血管の血行促進にいい!
特に40代以降の女性には嬉しいスパイス。
たっぷりかけて頂きます。

チョコが苦手な方にお勧めです!
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** もっちり餅のシナモンシュガー **

<材料> 2人分

切り餅 120g
マヨネーズ又は有塩バター 10g
(バターの方がおやつっぽいです)

GABANシナモンシュガー<パウダー> 大2

<作り方>

1.切り餅は1.5cm角ぐらいに切る。

2.小さいフライパンにマヨネーズ又はバターを弱火で溶かし、1を加え弱火でフタをしてゆっくり焼く。

3.お餅が柔らかくなったら、GABANシナモンシュガー<パウダー>を加えてまぶす。

 アツアツを召し上がれ!




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# by kotokoto-sunny | 2017-01-21 11:17 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)

ハウス スパイスクッキング 豆苗炒め♪

*レシピブログさんとハウス食品(株)さんのモニターに当選!
新しいスパイスとの出会いに感謝! ありがとうございます。

お題は、   
 スパイスでお料理上手        
手づくりで楽しもう♪ハッピーバレンタイン

*GABANバニラビーンズ<ホール>
*GABANシナモンシュガー<パウダー>
*GABANスペアミント

ですが、お試しでハウスのスパイスクッキング<豆苗炒め>もありました。
早速一品試しました。
豆苗は価格も安定し栄養もアリ、クセがあまり無いので何でも使えるし、2回目収穫できるのもいいね!


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** 豆苗炒め **

<材料> 2人分
豆苗 2P
エリンギ 1本
胡麻油 大2
ハウスのスパイスクッキング<豆苗炒め> 1袋

<作り方>
1.豆苗は根を落とし半分に切る。エリンギは細く裂いておく。
(いつも残りの根は水を入れて2回目の栽培をしてます!)

2.フライパンに胡麻油を熱して、エリンギを炒め豆苗を加えてスパイスクッキングを加えて全体になじむように炒めたら出来上がり。

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# by kotokoto-sunny | 2017-01-21 10:52 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)


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